Składniki:

• 2 żółtka
• 1 dcl oleju
• trochę brandy
• 2 dcl mleka
• 1 kg mąki
• drożdże
• skórka cytrynowa
• rodzynki
• trochę soli
• 0,5 l ciepłej wody

Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładką mieszankę, przykryj je, aby powstały, aż ciasto się podwoi. Za pomocą dwóch łyżeczek do herbaty uformuj kulki i usmaż w głębokim oleju na złoty kolor. Posyp trochę cukrem pudrem.