HR | EN | DE | IT | PL
Menu
Kroštule

Sastojci:

  • 5 cijelih jaja
  • 4 žumanjka
  • 1 žlica masti
  • 1 žličica soli
  • 2 dcl maraštine
  • 1 kg glatkog brašna
  • 1,5 l ulja za prženje

Jaja, žumanjke, mast i sol izraditi rukom ili mikserom u jednoličnu smjesu. Dodati sol, maraštinu i brašno i dobro zamijesiti. Pustiti da odmori pola sata na sobnoj temperaturi. Tijesto razvaljati tanko (2 mm), rezati ga na trake široke 2 cm. Trake vezati u oblik mašne i pržiti u dubokom ulju s obe strane dok ne porumene. Ohlađene posuti šećerom u prahu.

Turistička zajednica
grada Vodica

Obala Vladimira Nazora bb
HR-22211 Vodice