In Dalmatien hatte der Gast schon immer einen besonderen Status. Ihm wurden stets die besten Speisen und Getränke serviert, die der Gastgeber zu bieten hatte, man bot ihm Unterkunft und teilte die Wärme des Zuhauses mit ihm. So wundern Sie sich bitte nicht, wenn Sie bei Roca wie Familienangehörige empfangen werden.

Das Anwesen befindet sich auf dem Terrain der Festung Velim, 2 Kilometer von der A1 Autobahnausfahrt (Pirovac), 15 km von Šibenik, 12 km von Vodice und nur 10 Minuten Fahrt vom Nationalpark Krka entfernt. Es mag sein, dass hier das Meer nicht gegen die Tür des Gasthofs prallt, doch diese Menschen sind richtige Dalmatiner, die viel von gutem Essen und Trinken halten und nichts gegen ein bisschen Faulenzen im Schatten des Gasthofs haben.

Das Projekt des „Ethnohauses" wurde entwickelt, um unseren verehrten Gästen den Geist der ursprünglichen einheimischen Familie des Dalmatischen Hinterlandes (Zagora) näher zu bringen, ganz in dem Sinne „So, wie unsere Alten früher lebten“.

In einem wunderschönen Ambiente des dalmatinischen Gasthofs und der Olivengärten organisieren wir für Sie exzellente Mittags- und Abendessen zu Geburtstagen, Familienfeiern, Hochzeiten, Klassentreffen, Empfängen usw.